SOD 是什麼?

SOD 通常指的是「超氧化物歧化酶」(Superoxide Dismutase)是一種人體內非常重要的酶/酵素。它的主要功能是幫助保護細胞免受自由基的迫害。

我們的細胞在呼吸或進行其他生物活動時,會產生一些副產品,就像是汽車發動時會產生「廢氣」一樣。如果這些廢氣(主要是氧自由基)積累過多,會對細胞造成傷害,就像廢氣會污染空氣一樣。而 SOD 就像是清潔工或觸媒,專門負責清除這些氧自由基,把廢氣變成水,保持細胞的健康。

SOD 對健康的幫助

抗氧化保護
SOD 可以保護細胞免受氧化壓力、自由基的損害,減少細胞老化的速度。
抗發炎
它還有助於減少體內的發炎反應,這對於預防慢性疾病非常重要。
保護皮膚、眼睛
SOD 有助於避免受紫外線和環境污染的傷害。
增強免疫力
透過減少氧化壓力,SOD 可以支持免疫系統的正常運作。
總結來說,SOD 就像是我們體內的一種保護系統,幫助清理細胞內的「廢氣」,從而維持身體健康。

自由基傷害無所不在

自由基是人體的搗蛋鬼

身體每天至少有 10000 個自由基攻擊細胞
造成各種疾病,加速衰老

SOD 是
把自由基變身的魔法師

SOD 會把超氧陰離子 O2- 轉換為 H2O2,並透過 Catalase 及 GPx 的幫助,再轉成無毒的水,將傷害降到最低。

身體產生的 SOD 可抵抗自由基 ,但
夠用嗎?

體內自行合成 SOD 的能力約從 25 歲開始

斷崖式下降

抵抗自由基
能力不足
文獻:Clin Chim Acta. 2001; 305(1-2):75-80.

不是所有的 SOD 都有效果

人體臨床研究指出:
含 SOD 的香瓜萃取物,沒辦法防止黃斑部病變造成的血管新生
不僅如此, 其成分更含有麥醇溶蛋白(一種小麥蛋白),是乳糜瀉的已知危險因素!
參考資料:Investigative Ophthalmology & Visual Science. 2009;50:258.

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